オリーブオイルをフライパンに入れて、中火に熱する。

中火で熱したフライパンに1㎝幅に輪切りしたズッキーニを入れ、少し焦げ目をつけるぐらいに焼く。

焼けたズッキーニをお皿に移してキッチンペーパーの上にのせて、余計な油を吸っといてもらう。

ズッキーニを焼いたフライパンで、そのまま海老を軽く炒めて塩と胡椒を少々かけて、味を調整する。

海老を他の器に移しておいて、またフライパンで一口サイズに切った鶏肉を炒める。

鶏肉にも塩と胡椒をして、お好みでガーリックパウダーをかける。

プチサイズのモッツェレラを全て3等分位に切っておく。

耐熱皿かグラタン皿に少々オリーブオイルを塗っておく。

皿にズッキーニ→海老→トマトソース→モッツェレラ→ズッキーニ→鶏肉→トマトソース→ピザチーズの順にのせる。

オーブンで、チーズに焼き目がつくぐらいに焼いたら完成◎