今回は充実野菜緑黄色野菜ミックスを使いましたが充実野菜完熟バナナミックスを使っても美味しいです。

冷蔵庫から取り出したバターはフードプロセッサに最初に入れます。粉の上に入れてしますと混ざりにくくなります。

野菜ジュース以外の材料を全て入れます

スイッチを入れて回します。フードプロセッサのブレードですが、パン用などの捏ねる用はなく刃の付いた標準の物を使っています。

写真ではわかり難いですが粉とバターが混ざり全体が均等に黄色くなってきたら次の工程へ進みます。

野菜ジュースを加えます。捏ねるのでは無く混ざる程度でフードプロセッサを止めます。

ボールに写し、全体が混ぜり生地が落ち着く程度捏ねます。わかり難いですが、少し粉のまま残っている部分があるような状態です

袋に入れ、冷蔵庫で１時間ほど寝かせます。

冷蔵庫から取り出した生地を2～3ｃｍくらいの厚みの板になるようにバターが溶けないように手早く形を作ります。

お好みでセルクルやコップなどで型抜きしてください。・・・横着者の自分は８等分に切り分けるだけです。

オーブンは200℃くらいで予熱しておいてください。クッキングシートを敷き生地を並べます。

家のオーブンでは生地８等分の時は200℃１８分、10等分の時は200℃15～１６分程度で綺麗に焼けています。

お皿に盛り付けて完成です。お好みでホイップクリーム、ハチミツ、ジャムなどをつけてお召し上がりください。