ルクエで♪小豆蒸しパン(卵入り)

ポンポコあぽろ
ポンポコあぽろ @cook_40038451

小豆蒸しパンの卵入り版です。
卵が入る分味わいが深くなります。
卵なしと同じく、胡麻入りにしても。
このレシピの生い立ち
マイレシピの小豆蒸しパンの卵入りも作ってみました。

ルクエで♪小豆蒸しパン(卵入り)

小豆蒸しパンの卵入り版です。
卵が入る分味わいが深くなります。
卵なしと同じく、胡麻入りにしても。
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マイレシピの小豆蒸しパンの卵入りも作ってみました。

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材料

ルクエレギュラーサイズ1個分
  1. 小麦粉 100g
  2. ベーキングパウダー 5g
  3. 抹茶 2g
  4. 牛乳 100cc
  5. 砂糖 40g
  6. サラダ油 大さじ1
  7. 茹で小豆(砂糖なし) 100g

作り方

  1. 1

    ○の粉類を合わせて振るっておきます。

  2. 2

    ボールに、牛乳・卵を割りいれよく混ぜ、砂糖・サラダ油・湯で小豆も加えて混ぜます。

  3. 3

    1の粉を加えて、だまがないように混ぜます。

  4. 4

    ルクエに流し込み、500Wのレンジで5分30秒~加熱します。

  5. 5

    しっかり蒸しあがってればOK。
    生焼け部分があれば、30秒づつ様子見て加熱してください。

コツ・ポイント

小豆は自家製の砂糖なしの茹で小豆です。
砂糖入りを使われる時は、砂糖の量を減らしてください。

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ポンポコあぽろ
ポンポコあぽろ @cook_40038451
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富山在住。のんびり活動してます。                     頂いたレポの掲載やお礼に伺うのが遅くなりがちで、すみません。       
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