フライパンDE伊達巻

フライパンDE伊達巻-レシピのメイン写真

フライパンDE伊達巻

hamjiro @cook_40038222

１３×１８センチの玉子焼き用フライパン使用。
2010.1.2 写真を差し替えました。

このレシピの生い立ち
ＳＴＶラジオ　河村通夫さんのレシピから。
自分サイズにアレンジ。

１３×１８センチの玉子焼き用フライパン使用。
2010.1.2 写真を差し替えました。

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ＳＴＶラジオ　河村通夫さんのレシピから。
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材料

卵２個
○はんぺん２５ｇ
○さとう大さじ１杯半
○塩少々
○みりん小さじ１杯
○だし汁大さじ２杯

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作り方

1

○印の材料をミキサーにかける（１分～１分半）
2

卵２個たしてさらに５～１０秒混ぜる。
3

クッキングシートをしいたフライパンに②を流し弱火で焼く
4

片面が焼けたら、シートごと取出し、ひくり返して反対側も少し焼く。
5

まきすで巻いて、立てて冷ます。

コツ・ポイント

フライパンを一度熱した後、ぬれ布巾でジュッと冷ます。

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hamjiro @cook_40038222

2009/01/07 05:21に公開

北海道在住。ファイターズ『命』です。食べること＆お酒が大好き♡　　　　　　　　　　　　　【おっちょこちょいの会No49 】【なまら北海道好きっ♡の会No２】なかなかお返事に伺えずごめんなさい<(_ _*)>

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このレシピのキーワード

伊達巻はんぺん卵

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