１センチ幅の食べやすい大きさに切った豆腐を、しっかり水切りします。適量の小麦粉をまぶし、ごま油で焼いていきます。

フライパンの端で斜め切りにした深ネギも一緒に焼いていきます。

豆腐の両面に焼き色が付き、ネギがしんなりしてきたら弱火にし、合わせ調味料を一気に入れます。

調味料が全体に絡んだら完成☆
あたたかご飯に乗せるだけ☆