じゃがいもの皮をむき、２ｃｍ角位に切り、耐熱容器に入れ、ラップをして、レンジで２分加熱する。

玉葱を薄切りにする。ベーコンを細かく切る。

フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒め、玉葱とじゃがいもを炒める。

調味料を入れ、火が通ったらパセリをかけて完成。