鍋にオリーブオイルを熱し、ひき肉と野菜を入れて炒めます。

赤ワイン、ミートソース、マヨネーズを加えて２～３分煮詰めます。

とろけるチーズを加えて溶けたら、パスタにかけて、乾燥バジルと粉チーズ振りかけてを完成です。

②の時に、フレッシュバジルを３枚ちぎって加えると、夏らしいあっさりした味になります。