さっくサックの白いラングドシャ
kimutehi @cook_40134409
さっくり出来ます
市販のラングドシャに負けない味ですよ～
片栗粉とケーキ用マーガリンを使用してます
このレシピの生い立ち
ラングドシャを焼こうと思いましたが、アーモンドプードルが少ししかなく、片栗粉を混ぜてみました。とってもとってもさっくりできました。
さっくサックの白いラングドシャ
さっくり出来ます
市販のラングドシャに負けない味ですよ～
片栗粉とケーキ用マーガリンを使用してます
このレシピの生い立ち
ラングドシャを焼こうと思いましたが、アーモンドプードルが少ししかなく、片栗粉を混ぜてみました。とってもとってもさっくりできました。
アプリでひらく作り方
- 1
マーガリン、卵白は室温に戻しておく
卵白はほぐす
粉類☆はまとめて２回ほどふるっておく - 2
マーガリンを泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜる グラニュー糖を2,3回に分けて入れその都度よくすり混ぜる
-
- 3
卵白も２,３回に分けて 入れよくすり混ぜる（分離しないように）あればバニラエッセンスを数滴たらす
- 4
ふるった粉類を2,3回に分けて入れさっくりと混ぜる 粉っぽくさがなくなればいい
-
- 5
冷蔵庫で２０分ほど休ませる
扱い易い生地になる -
- 6
天板にクッキングシートを敷き 生地を水でぬらしたスプーンで落とし 薄く平たく伸ばす アーモンドスライスをトッピングする
-
- 7
１７０度のオーブンで8分～9分焼く
焼き色を見ながら調節する -
コツ・ポイント
生地はかなり薄く伸ばしたほうがいい
天板に落とすのは間隔をあけて
バターよりマーガリンのほうがさっくり出来ます
糖分控えめです
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