★おさかなｿｰｾｰｼﾞで海老マヨ風★
shiffon☆ @cook_40118327
♪お財布に易しくて、子供にも旦那さんにも大人気☆海老は高くて・・・という私みたいな方もこれで満足 (｡￫∀￩｡)♡
このレシピの生い立ち
ニッスイのおさかなのソーセージのモニターに当選したので、いつも作っている海老マヨをおさかなのソーセージで作ったらどうかな？と思って作ってみました。
★おさかなｿｰｾｰｼﾞで海老マヨ風★
♪お財布に易しくて、子供にも旦那さんにも大人気☆海老は高くて・・・という私みたいな方もこれで満足 (｡￫∀￩｡)♡
このレシピの生い立ち
ニッスイのおさかなのソーセージのモニターに当選したので、いつも作っている海老マヨをおさかなのソーセージで作ったらどうかな？と思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ﾆｯｽｲのおさかなのｿｰｾｰｼﾞを斜め切り。（6～7等分位）レタスを千切り。アーモンドをﾛｰｽﾄし粗みじん切りにする。
- 2
海老マヨソースの材料を混ぜ合わせておく。（甘いのが嫌な人は、練乳を半分に減らして♪）
- 3
衣の材料をよく混ぜ合わせ、カットしたソーセージに軽く塩コショウしたものを入れ、よく絡め、油で揚げる。（衣が揚がればok）
- 4
器に揚げたソーセージを盛り、上からソースをかける。周りに千切りにしたレタスを飾り、アーモンド・粉パセリを振りかけて完成。
-
- 5
-
- 6
＊ソーセージを海老にする場合は、海老の殻を剥いて、背から開いて揚げると、火が入り易く、大きく見えて、見た目も綺麗です。
コツ・ポイント
♪あまーい海老マヨが苦手なので甘さ控えめにしてありますが、これでも甘い方は練乳を減らすか、マヨネーズを増やしてください。
♪これは魚のソーセージでやっていますが、もちろん海老でも美味しいです。
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