材料をすべて食べやすい大きさに切る。
じゃがいもはしばらく水にさらしておく。

じゃがいもをレンジで３分ほど加熱(様子を見て時間を加減する)。

フライパンに油を熱して玉ねぎをしんなりするまで炒める。

③にじゃがいもを入れて、ふたをして軽く焦げ目が付くまで炒める。

おさかなソーセージを入れて軽く炒め、塩コショウで味を調える。