نخفق البيض لوحده ثم نضع الزيت ثم السكر ثم جوزة الهند الناعم وأخيراً نضع الطحين حتى تصبح العجينة متماسكة

ندهن الصينية بالسمنة

نأخذ نصف الجينة ونمدها بكامل الصينية

نقوم بعجن التمر المهروس بالزيت حتى يلين،ثم نمده بكامل الصينية على طبقة العجين الأولى إما قطعة واحدة أو قطع مدورة صغيرة

نأخذ كرات من العجينة ونقوم ببشرها على طبقة التمر كاملة حتى نغطيها

نضعها بالفرن حتى تحمر

الحشوة على حسب الطلب والرغبة: إما تمر، أو شوكولا، أو إحدى أنواع المربى(مشمش،توت،........الخ)