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ごま風味ひじきの煮物
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ごま風味ひじきの煮物-レシピのメイン写真

ごま風味ひじきの煮物

こばやしきょうこやん
こばやしきょうこやん @cook_40088227

簡単我が家のひじきです。
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簡単にもう一品が欲しくて。

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材料

6人分
  • 乾燥ひじき 1パック
  • 人参 1本
  • 蓮根 10センチ
  • ちくわ 1パック
  • 砂糖 大1
  • 醤油 大2
  • 酒 大2
  • すりごま 大2
  • ごま油 大1
  • みりん 大2
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作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻し、洗ってごま油で炒める。

  2. 2

    他の材料を入れ炒める。ある程度炒めたら、調味料を入れ水を適量加えて少し煮る。

  3. 3

    人参が煮えたら、すりごまを入れる。最後にみりんを加え照りを出す。

コツ・ポイント

いつもとかわったひじきを作りたくて。

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こばやしきょうこやん
こばやしきょうこやん @cook_40088227
2010/07/25 22:37に公開

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