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簡単♡揚げない酢豚
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簡単♡揚げない酢豚-レシピのメイン写真

簡単♡揚げない酢豚

kiri0127
kiri0127 @cook_40043535

甘い味の酢豚です
肉団子があったので作りました
このレシピの生い立ち
実家の味を再現したくて試行錯誤して作りました〜

甘い味の酢豚です
肉団子があったので作りました
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簡単♡揚げない酢豚

kiri0127
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甘い味の酢豚です
肉団子があったので作りました
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材料

2人分
  • にんじん 半分
  • たまねぎ 半分
  • ピーマン 1ケ
  • キャベツ(無くても) 2枚
  • ちくわ 1本
  • 肉団子 6ケ
  • ☆合わせ調味料
  • にんにく、生姜 小さじ1
  • ケチャップ、砂糖、酢、水 大さじ3
  • 醤油、イチゴジャム 大さじ1
  • ☆下味用
  • 片栗粉、酒、醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜は乱切りにして炒める
    肉団子、ちくわは下味を付けておく
    合わせ調味料を作っておく

    • 簡単♡揚げない酢豚作り方1写真
  2. 2

    野菜を取り出し、肉団子、ちくわを炒める

    • 簡単♡揚げない酢豚作り方2写真
  3. 3

    フライパンを軽く拭いて合わせ調味料を温める。
    野菜、肉類を絡める
    (とろみが足りなければ水溶き片栗粉で調節)

    • 簡単♡揚げない酢豚作り方3写真
  4. 4

    • 簡単♡揚げない酢豚作り方4写真

コツ・ポイント

肉団子を使えばお肉が固くなりません。うちはとろみが余り無い方が好きなので
下味用だけで済ませました

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kiri0127
kiri0127 @cook_40043535
2010/07/28 12:40に公開
お菓子作りを良くしています。お料理は簡単にすぐ出来るレシピ
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このレシピのキーワード

酢豚 片栗粉 にんじん キャベツ ピーマン イチゴジャム にんにく 酒 ちくわ 玉ねぎ ケチャップ しょうが 肉団子

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