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*夏!ナッツごはん!*
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*夏!ナッツごはん!*-レシピのメイン写真

*夏!ナッツごはん!*

Gonママ
Gonママ @cook_40044630

栄養たっぷりスパイシーで香ばしくめっちゃ美味しい我が家の人気メニューです♪
このレシピの生い立ち
昨年、我が家で飲み会をしたときに作った創作料理で、その時に友達が命名してくれました。
暑い夏の日の飲み会にピッタリメニューですよ!

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暑い夏の日の飲み会にピッタリメニューですよ!

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材料

  • 米 2カップ
  • 雑穀(17穀米) 大さじ2
  • 水 2カップ強
  • サラダ油 大さじ3
  • ちりめんじゃこ 50g
  • ミックスナッツ 100g
  • たかのつめ 2こ
  • しょうゆ 大さじ3
  • 糸唐子 適宜
  • サニーレタス 適宜
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作り方

  1. 1

    お米に雑穀を加えて、炊いておく。

    • *夏!ナッツごはん!*作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、ちりめんじゃこをカリッとするまで炒める。

  3. 3

    たかのつめ・ミックスナッツを加えて炒め、1)の雑穀米も加える。

  4. 4

    全体に炒まったら、ご飯の中央をあけ、しょうゆを焼いて、ご飯に絡める。

    • *夏!ナッツごはん!*作り方4写真
  5. 5

    大皿に盛り、糸唐辛子を飾り、サニーレタスに包んでどーぞ!

    • *夏!ナッツごはん!*作り方5写真

コツ・ポイント

ちりめんじゃこをカリッとするまで炒めるのが美味しくするコツ!ピスタチオは殻がついてることがあるので注意してね!

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Gonママ
Gonママ @cook_40044630
2010/07/25 15:28に公開
ヘルシー・簡単・美味しいをモットーに楽しくお料理してま~す♪Blogもやってます! http://ameblo.jp/gonmama2525/ ←こちらもヨロシク♪
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このレシピのキーワード

ご飯 じゃこ ナッツ サニーレタス 雑穀 トウガラシ 米

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