箸休めに。おろしｄeアボガド

Name: 箸休めに。おろしｄeアボガド
Cuisine: 日本語
Ingredients: アボガド(完熟) １個; すりおろした大根 適量; ミニトマト(あっても無くてもOK) ４個くらい; めんつゆ・酢 各大さじ１くらい; さとう 小さじ２くらい

アボガドのコックリ感と大根おろしのさっぱり感が絶妙ですよ。
このレシピの生い立ち
大根が余ったので、さっぱり酢のものを作りました。

アボガドのコックリ感と大根おろしのさっぱり感が絶妙ですよ。
このレシピの生い立ち
大根が余ったので、さっぱり酢のものを作りました。

材料

アボガドは変色しやすいので、ボウルで和える時にアボガドの種を一緒に入れて混ぜると、なぜか変色しません。また、レモン汁や酢によって変色も防ぎます。小皿に盛りつけたら、種は捨ててね☆

2011/12/30 02:22に公開

目分量が多いですが、料理が大好きです。小学生の時に『こまったさんシリーズ』の本が大好きでバニラアイスを作ったのがきっかけで料理が好きになりました(^∀^)ノ

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