リンゴをいちょう切りにする。

鍋にリンゴ、砂糖を入れ蓋をして火にかける。

フツフツいって、少し水分がでてリンゴが柔らかくなったら、木べらなどでリンゴを潰す。

煮詰まってきたらレモン汁をいれ冷ます。

煮沸消毒をした空き瓶に移す。