にんじんを好きなだけツマ切りスライサーで細い千切りにしておく。

いつも通りに素麺をゆでる鍋に、にんじんを入れ、そのあと続けて素麺を入れて一緒にゆでる。

いつも通りに冷水で締めて、いつも通りに薬味をのせて食べる。（うちは、大きなガラスの器に氷水を入れ、中に素麺を入れます。）

薬味を入れてしまうと、ほとんどにんじんのことは気になりません。ちょっと油をたらすと、カロテンの吸収がいいかも？

麺つゆが薄くなったらのおこさんの魔法の酢ID17405330をたらすと、塩分を足さなくてもおいしく食べられます。冷麺みたい。