こんにゃくを食べやすい大きさに手でちぎります。

なすは小口切りにして、塩をふってあく抜きをする。

レタスの外葉を５㎝ぐらいの大きさに切ります。

フライパンに油を敷き、みんちをいためます。
色が変わったら軽くキッチンペーパーで拭いたナスを入れます。

こんにゃくを入れて、水気がほとんどなくなるまで炒めます。

レタスの外葉を入れ混ぜ合わせたら焼き肉のたれを入れ全体をさっと混ぜあわせ器に盛り付けて完成☆ミ