卵と砂糖をよく混ぜます。

その上に薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、さっくり混ぜます。

牛乳を少しずつ入れて、生地を落とすとぼてっとするかたさまでのばします。

熱したフライパンを濡れぶきんにのせて、一度温度を下げてから生地を入れます。

両面二分程度焼いたら出来上がりです。