トマト缶でトマトチキンカレー
えりこ1013 @cook_40085771
普通のカレーよりヘルシー、材料は何でもおいしいです＾＾パスタにも合います。
このレシピの生い立ち
カレーのルーが２個しか残ってない・・トマト缶でトマト煮を作ろうにもベーコンもウインナもない・・そこでカレールー２個とトマト缶を合わせてみました＾＾
トマト缶でトマトチキンカレー
普通のカレーよりヘルシー、材料は何でもおいしいです＾＾パスタにも合います。
このレシピの生い立ち
カレーのルーが２個しか残ってない・・トマト缶でトマト煮を作ろうにもベーコンもウインナもない・・そこでカレールー２個とトマト缶を合わせてみました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンで鶏肉（豚やベーコンなど何でもＯＫ）を焼き、お好みの野菜を入れ、普通の野菜炒めを作る。
- 2
水を入れる。分量は普通のカレーをルー２個で作るときのマイナス１００cc。
- 3
水が沸騰したらカレーのルーを入れ、溶かす。溶けたらローリエ、トマト缶を入れ、煮る。
- 4
煮えてきたら、ケチャップ、コンソメ顆粒、塩コショウを入れ、しばらく煮込む。ローリエを取り除き、味見をして完成☆
コツ・ポイント
白菜や大根など、普通のカレーには入れそうにないものも不思議と合います。もやしやキャベツなどを入れてかさ増しするのもいいかも？
私が使ったルーは２個で４００ｃｃの水を使うタイプだったので、水は３００ｃｃ入れました。
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