１）クリームチーズはサイコロ状にカットし、おかかをまんべんなくまぶしておきます。

２）ほかほかのごはんにしょうゆを加えてよく混ぜます。
※そのまま冷ましておきましょう。

３）ごはんの中にクリームチーズを加えてサックリ混ぜ、手に少々のお塩をつけて一口大ににぎります。
のりで巻いて完成です。