たたききゅうりの食べるラー油のせ

しろくまサンタ @cook_40058837
きゅうりをたたいているので美味しさが染み込みます!食べるラー油の美味しさに目覚めたきっかけの料理です!
このレシピの生い立ち
ずっと普通のラー油で作っていましたが流行の食べるラー油をのせてみたらすごく美味しくなりました!
たたききゅうりの食べるラー油のせ
きゅうりをたたいているので美味しさが染み込みます!食べるラー油の美味しさに目覚めたきっかけの料理です!
このレシピの生い立ち
ずっと普通のラー油で作っていましたが流行の食べるラー油をのせてみたらすごく美味しくなりました!
作り方
- 1
きゅうりのヘタを取って半分に割ります。
- 2
ビニール袋にきゅうりを入れてビンなどで叩いて食べやすいサイズにします。
- 3
袋に昆布茶を入れて揉み込んだら5分ほど冷蔵庫に入れて味を馴染ませます。
- 4
お皿に盛って食べるラー油をかけたら完成!
コツ・ポイント
たたき過ぎると食感がなくなってしまうので、なかなか小さくならない時は袋の外から手でちぎって程よいサイズにしてください!
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シンプルだけど食べるラー油のおいしさを最大限に感じられる気がします。キュウリの他には水菜でもOKです^^ ☆★☆ミント☆★☆ -
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