クリームチーズを室温において、柔らかくする。

野菜類、ベーコンをみじん切りに。オーブンを１８０℃に余熱する。

クリームチーズをしっかりミキサーですりあわせる。砂糖投入。イメージはベイクドチーズケーキを作ってる要領で。

②の具材を投入して、混ぜる。オリーブオイル、水、スキムミルクも投入。塩、こしょうして、お味見。

ベーキングパウダー、薄力粉をふるい入れる。混ぜる。

薄くオリーブオイルを塗ったパウンド型に生地を流し入れて、１８０℃で４０分程度焼く。