Ayam goreng cabai hijau kecap

Name: Ayam goreng cabai hijau kecap
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 pcs sayap ayam (bisa diganti sesuai selera); 4 siung bawang putih, geprek halus; 1 siung bawang bombay, iris; 6 buah cabai hijau, iris memanjang; 1 1/2 sdm saus tiram; 3 sdm kecap manis; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; sesuai selera Air; 5 sdm minyak goreng

Rara Sekar @cook_6404484

Ayam goreng cabai hijau kecap

Rara Sekar @cook_6404484

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

6 pcssayap ayam (bisa diganti sesuai selera)
4 siungbawang putih, geprek halus
1 siungbawang bombay, iris
6 buahcabai hijau, iris memanjang
1 1/2 sdmsaus tiram
3 sdmkecap manis
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
sesuai seleraAir
5 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air, Rebus sayap ayam 10 menit beserta garam 1/2 sdm
2

Goreng ayam yang telah direbus sampai berkulit kasar (3/4 matang), sisihkan
3

Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai hijau sampai benar benar layu, masukkan ayam yang telah digoreng, tambahkan air 200ml (atau sesuai selera)
4

Tambahkan saus tiram, kecap, garam, gula pasir. Koreksi rasa, sesekali diudak agar bumbu meresap ke ayam
5

Tunggu dengan api kecil menyala selama 10 menit
6

Ayam goreng cabai hijau siap dihidangkan :)