☆は粗めのみじん切りに。
★は角切り。素揚げしておく。
●半分、又は食べやすい大きさに切っておく。

フライパンにバターを入れ肉を炒める。
肉に火が通ったら☆の具を入れ柔かくなるまで炒める。

火を止めトマトとトマト缶を入れ蓋をして弱火にかけトマトの水分を出す。

水分が出たらコンソメの素・カレールー・水を（初めは１００ｃｃ）を入れ、かき混ぜる。

ルーを溶かしながら残りの水（１００ｃｃ）も入れる。

醤油・ソースを加え１０分程度　煮込みドロドロして来たらガラムマサラを入れかき混ぜて★と●の具を飾って完成♪