サラダ油で♪きなこクッキー
もりみっち @cook_40082401
手軽にだけどサクサク、そしてヘルシーに☆きなこの味が効いてます
このレシピの生い立ち
バイトの差し入れにと思い、適当の分量で作ったら、「レシピ教えて！」と大絶賛だったので分量を見直して作りました☆
サラダ油クッキーはヘルシーでサクサクなのでお気に入りです( ^o^)ﾉ
サラダ油で♪きなこクッキー
手軽にだけどサクサク、そしてヘルシーに☆きなこの味が効いてます
このレシピの生い立ち
バイトの差し入れにと思い、適当の分量で作ったら、「レシピ教えて！」と大絶賛だったので分量を見直して作りました☆
サラダ油クッキーはヘルシーでサクサクなのでお気に入りです( ^o^)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
ホットケーキミックスときなこは分量を計ったら一緒に振るっておきます。
- 2
ボウルに卵黄、グラニュー糖、サラダ油、牛乳を入れ泡立て器でよく混ぜます。
- 3
粉類を入れ、黒ごまも一緒に加えてゴムベラでさっくり混ぜます。
粉っぽさがなくなったら手でしっかりこねてまとめます。 - 4
お好きな形、厚さで型抜きします。
私は割り箸を両端に置いてやってます。 -
- 5
180℃のオーブンで13～15分焼いて出来上がり☆
-
コツ・ポイント
寝かす必要がなく、しかも型抜きしやすいので簡単♪
厚さはお好みですが、
私は割り箸を両端に置いて伸ばしています。
焼き加減もお好みで調節して下さい。しっとりめが好きな人は13分、よく焼きなら15分がいいと思います♪
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