乾燥わかめは水で戻したあと、水気を絞ります。一口大に切っておきます。

ニンジンは千切りにしボウルに入れ、上にツナ缶を開けます。ニンジンをツナの油に漬け柔らかくします。

玉ねぎは薄切りにして水にさらします。辛味が取れたら水気を絞ります。

きゅうりは縦半分に切ったあと、薄切りにします。斜めに切ると色が綺麗です。

【２】のボウルにワカメと玉ねぎとキュウリを入れて、しょうゆをまわし掛けます。底からすくうように、よく混ぜたら完成♪