かまぼこを２cmぐらいの厚さに切ります。
(１本使う時は両端のでこぼこを数mm切り落としてから作るときれいにできます)

写真のように、はしを２mmぐらいの厚さに切り落とさないように、下を少し残して切れ目をいれます。

反対のはしも、写真のように切り落とさないように、切れ目をいれます。
(この両方の切れ目がゾウさんの耳になります。)

写真のように②と③の切れ目に対して垂直に包丁を入れ、かまぼこの中心に切り込みをいれてください。切り落とさないでね。

④の切り込みをパックリと親指と人差指で割るようにつまみ、写真のようにつまようじでとめたら、出来上がり！

右のゾウさんのように黒ゴマで目をつくっても。左のゾウさんは、ごまなしで。
私はいつも、めんどくさいので目はつけません。