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黄金比!【計量カップ】【圧力鍋】簡単煮豚
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黄金比!【計量カップ】【圧力鍋】簡単煮豚-レシピのメイン写真

黄金比!【計量カップ】【圧力鍋】簡単煮豚

SLOVEPQ
SLOVEPQ @cook_40161800

圧力鍋におまかせで簡単、分量も覚えやすくを目指しました☆
このレシピの生い立ち
週末に買い出して、平日に楽できるレシピを目指しました。
簡単にできて、おかずにもおつまみにもなる一品。

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黄金比!【計量カップ】【圧力鍋】簡単煮豚

SLOVEPQ
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圧力鍋におまかせで簡単、分量も覚えやすくを目指しました☆
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材料

2人×3食〜
  • 豚肉ブロック(ヒレ・バラお好みで) 600グラム〜
  • 水 お肉がひたひたになる位
  • 醤油・酒・みりん 50CCずつ(全部足して計量カップ1杯に入るくらい)
  • 酢 50CC弱(苦手な人は入れなくても)
  • 生姜 半片(お好みで)
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作り方

  1. 1

    ブロックを1食に食べたい分量に切り、フライパンで表面に焼き目をつけます。

  2. 2

    圧力鍋に材料を全部入れます。

  3. 3

    低圧で12分、加圧します。

  4. 4

    自然放置してあら熱がとれたら、保存容器に移します。食べる直前に切るだけです。

  5. 5

    我が家ではカラシをつけて食べました。

コツ・ポイント

煮る前に焼く人手間を加えることだと思います。めんどくさいけど、それだけ。あとは、切って→材料入れて→煮るだけ!

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SLOVEPQ
SLOVEPQ @cook_40161800
2012/02/14 04:47に公開

このレシピのキーワード

煮物 酒 ヒレ 豚ブロック しょうが

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