白菜は1㎝幅のざく切り、玉ねぎは縦に薄切り、豚肉は食べやすいサイズに切る。

鍋に野菜と肉が混ざるように入れ、牛乳100mlをいれ火にかける。

野菜がやわらかくなって水分が十分にでたらコンソメを入れ溶かす。
その後残りの牛乳を加え、ひと煮立ちさせる。

塩・こしょうで味をととのえて出来上がり。