くずきりで増量！！ 牛丼
にしっぺ。 @cook_40158696
くずきりにし～～～っかり味がしみ込んで、適度なトロミも付きます。
お肉が少なめでも ＯＫ！！
このレシピの生い立ち
くずきりを入れることで、適度なトロミも付き
ボリュームも ＵＰ！！
食べ盛りの息子のお腹も 大満足。
くずきりで増量！！ 牛丼
くずきりにし～～～っかり味がしみ込んで、適度なトロミも付きます。
お肉が少なめでも ＯＫ！！
このレシピの生い立ち
くずきりを入れることで、適度なトロミも付き
ボリュームも ＵＰ！！
食べ盛りの息子のお腹も 大満足。
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- 1
鍋に水（お湯）を 半カップ程度
くずきりを 半分の長さにキッチン鋏でカットして、投入。
- 2
玉ねぎも入れ、軟らかくなるまで 煮る。
- 3
みりん・しょうゆ・牛肉・しょうがを加え、ひと煮立ち。
-
- 4
斜め切りにした長ネギも加え
火からおろし間際にカキ醤油を加え、 旨味をＵＰ！！
一味も パラパラ。 -
- 5
器に盛り、温泉卵をのせて さらにボリュームＵＰ ↑↑
お好みで 紅しょうがをのせても。
コツ・ポイント
今回は硬い玉ねぎだったので、最初から煮てます
長ネギは 彩りで青い部分を使用
無ければ玉ねぎを増やしても
新玉ねぎを使うなら
シャキシャキ感を残すよう、後で入れて 煮過ぎないようにしませう (^-^)b
つくれぽ
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