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ルッコラの味噌汁
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ルッコラの味噌汁-レシピのメイン写真

ルッコラの味噌汁

Pomodoro
Pomodoro @cook_40031874

水菜や三つ葉が手に入らない国でもできる、菜っ葉のお味噌汁。
このレシピの生い立ち
サラダやおひたしにするには量が足りないよな~っていうときに、お味噌汁の具にすることを思いつきました。

水菜や三つ葉が手に入らない国でもできる、菜っ葉のお味噌汁。
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サラダやおひたしにするには量が足りないよな~っていうときに、お味噌汁の具にすることを思いつきました。

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Pomodoro
Pomodoro @cook_40031874

水菜や三つ葉が手に入らない国でもできる、菜っ葉のお味噌汁。
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サラダやおひたしにするには量が足りないよな~っていうときに、お味噌汁の具にすることを思いつきました。

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材料

  • だし汁 適量
  • 味噌 適量
  • ルッコラ 適量
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作り方

  1. 1

    だし汁を煮立て、火からおろして味噌を溶き入れ、半分に切ったルッコラを入れる。

  2. 2

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

ルッコラを最後に入れることぐらいです。

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Pomodoro
Pomodoro @cook_40031874
2009/03/16 21:05に公開
14年住んだドイツを離れ、2006年からウィーンでドイツ人の相棒Aと共に子育てに励む翻訳者。COOKPADでは、時間をかけずに作れる簡単なレシピをいつも探しています。
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このレシピのキーワード

みそ汁 味噌 ルッコラ

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