ミルフィーユ豚カツ
薄切り肉なので、やわらかいしジューシーです。
このレシピの生い立ち
厚切り肉があまり好きではないので、薄切り肉で作りました。
作り方
- 1
お肉を端の脂身が交互になるように重ね合わせていきます。
そして塩、こしょうをふっておきます。 - 2
あとは、普通のカツ同様、小麦粉→溶き卵→パン粉の順で衣をつけて油で揚げます。
コツ・ポイント
特にありません。
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Zaitsu家 -
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