牛蒡☆味噌☆

Name: 牛蒡☆味噌☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛蒡 １００ｇ; 味噌 １００ｇ; みりん（酒） ５０ｃｃ; 油 大１

このままご飯のお友にも美味しいけど、お勧めなのは肉味噌の隠し味や豚汁に使うこと！沢山作って是非保存してみて下さい◕‿◕
このレシピの生い立ち
以前、牛蒡入りの味噌を使っていたことがあって便利だったので
疲れてきた牛蒡さんの救済のために作りました＾＾；

材料

FPで細かくするとき、この量だと少なくてうまく砕けないかもしれないのでFPにみりんを入れもOKです。豚汁の隠し味にする際、牛蒡の繊維が気になる方は味噌漉しを使って漉して下さい。私は味噌汁の最後の大豆のかけらが好きなのでこのまま使ってます♡

ちょぽまま @cook_40048627

2009/03/18 21:23に公開

3世代同居の嫁してます。ちょぽ１号大学２年生♂ちょぽ２号双子高校１年生♂ 　ちょぽ３号双子高校１年生♂ 　の母ちゃんです。　夢は３人の息子におふくろ♡と呼んでもらうこと♪　煮汁同盟会NO.４✿　　　　お世話になっている皆様　いつもありがとう(*^_^*)♫

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