大根マヨサラダ

よっししー
よっししー @cook_40047181

大根とマヨネーズって意外に合いますよね~☆
カロリーハーフのマヨネーズと水煮のシーチキンでヘルシーに仕上がりました!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあり合わせの食材で作ってみました。
そしたら、予想外においしかったので覚書に。

大根マヨサラダ

大根とマヨネーズって意外に合いますよね~☆
カロリーハーフのマヨネーズと水煮のシーチキンでヘルシーに仕上がりました!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあり合わせの食材で作ってみました。
そしたら、予想外においしかったので覚書に。

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材料

  1. 大根 1/5本
  2. きゅうり 1本
  3. にんじん 1/2本
  4. シーチキン水煮缶 1缶
  5. マヨネーズ(カロリーハーフ) 適宜
  6. 塩こしょう 適宜
  7. すりごま 適宜
  8. 分量外
  9. 塩(塩もみ用)

作り方

  1. 1

    大根、人参はそれぞれいちょう切り、きゅうりは輪切りにして塩もみしておく。
    (全部まとめてボウルで)

  2. 2

    シーチキンの水分を切る。野菜がしんなりしたら水洗いし、しっかり水気を切る。
    (ここで水分をしっかり切るのが大事)

  3. 3

    ボウルに水気を切った野菜とシーチキンを入れ、マヨネーズで和え、塩こしょうとゴマで味をととのえる。

  4. 4

    今日使ったシーチキン。
    試しに買いましたが、油漬のと味・風味とも変わらず、ヘルシーでおいしいです!

コツ・ポイント

特に難しいことは何もありません。
ただ、水気をしっかり切ることだけ!簡単にできます!
あと、味付けはシーチキンにある程度味があるので、様子を見ながらにしてくださいね☆
もっと野菜を多めにしてもおいしいと思います♪

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