大根は皮を剥いて5ミリの細切り(小さめ)にして、塩揉みしておく。

きゅうりはヘタを切り落とし、1ミリ輪切りにして、塩揉みしておく。

きゅうりと大根をボウルに入れてマヨネーズを適量入れてまぜあわせる。

ツナ缶を開けて油を半分ほど捨て、3に入れてまぜあわせる。