豆腐は水切りしておく。
チーズ以外の材料を混ぜる。
片栗粉やパン粉で固さを調節。
チーズは４等分にしておく。

チーズをタネで包んでいく。
私は３０個できました。

出来たら、キツネ色がつくくらいまで揚げるか、茹でておく。

薄切りにした玉ねぎを、水・ブイヨンで煮る。
火が通ったら、ソースの他の材料を加えてお好みの味に整える。

３につくねを加えて、火が通り味がなじんだらОＫ

チーズソースは、細かくしたチーズと豆乳をレンジでチンして、溶けたら手早く混ぜ塩で味と整える。

盛り付けた４に５をかければ完成！！

お好みで粗挽きコショウやバジル等かけて下さい。

写真は、ペンネも加えてます。
ガッツリな主食です♪