野菜とベーコンを適当にさいの目に切る。

オリーブオイルを熱し、野菜とベーコンを炒める。

小麦粉を振り、さっと炒めて水とトリガラスープのもとを入れる。

野菜がやわらかくなったら、牛乳、豆乳、生クリームをお好みで入れ、塩こしょうで味を整える。