ふりかけで和風パスタ☆
☆秋桜☆ @cook_40158919
簡単だけどけっこうイケる！ランチにオススメのメニューです（＾0＾）
このレシピの生い立ち
ふりかけに「パスタにも」と書いてあるのを息子が見つけ、リクエストされたので作ってみました（笑）
パスタをうどんに変えても美味しいかも♪
ふりかけで和風パスタ☆
簡単だけどけっこうイケる！ランチにオススメのメニューです（＾0＾）
このレシピの生い立ち
ふりかけに「パスタにも」と書いてあるのを息子が見つけ、リクエストされたので作ってみました（笑）
パスタをうどんに変えても美味しいかも♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に２ℓ程度の水を入れ、沸騰直前に小さじ１の塩（分量外）を入れ、胸肉と束にしたパスタをねじって入れる（パスタがほぐれる）
- 2
玉ねぎを粗くみじん切りする。
- 3
フライパンにサラダ油とニンニクを入れ火にかけ、温まってきたら中火で玉ねぎを炒め、軽く塩・コショウで味付ける。
- 4
１から５分後、胸肉を取り出し氷水にさらして荒熱が取れたら、手で一口大に裂く。
３と合わせ、軽く炒める。 - 5
茹で上がった１を４に加え、■と茹で汁大さじ１も加えて軽く炒め、火を止める直前にごま油を加える。
- 6
お皿に盛ってふりかけをかけたたら出来上がり！
コツ・ポイント
胸肉は炒めてもいいですが、茹でたほうがカロリーが抑えられそうな気がします（笑）
手で裂くときは火傷に注意！
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