塩を入れ、沸騰したお湯にパスタを入れます。
茹で加減はアルデンテで。

フライパンにオリーブオイルを入れ、スライスしたニンニクを弱火で炒めます。
火が通り始めたら、高の爪を入れます。

２でオリーブオイルの味付けが終わったら、中身を取り出してから中火にし、鶏肉を入れて塩とコショウで味付けします。

３の鶏肉を取り出し、パスタをフライパンにあえます。
茹で汁は少なめで、時々オリーブオイルと塩を絡めます。

４を皿に盛り付け、ニンニク、鷹の爪、鶏肉をのせて、バジルを振りかけてできあがり。