簡単です。このレシピの生い立ちもう一品がほしくて、適当に。
鶏肉を酒(分量外)加えたお湯で茹で、細かく裂く
胡瓜は軽く叩き乱切り、塩もみ梅肉を入れる場合は、ペースト状に叩いておく
(1)(2)塩昆布、マヨネーズをしっかり和える
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