さつまいも、にんじんは半月もしくはイチョウ切りにします。
豚肉は食べやすい大きさに切ります。

舞茸、しめじも食べやすい大きさに割ります。

もめん豆腐もサイコロ状に切り、油揚げは細切りにします。

フライパンにサラダ油をひき、豚肉・さつまいも・まいたけ・しめじ・にんじんを炒めます。

鍋に水を入れ沸騰したら４で炒めた具材を入れ、豆腐・油揚げを入れます。

さつまいもにんじんが柔らかくなったら総合調味料を入れ出来あがりです。