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にらまんじゅう
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にらまんじゅう-レシピのメイン写真

にらまんじゅう

街角にぃにぃ
街角にぃにぃ @cook_40030823

中に入っているぷりぷりのえびが
美味しいですよ!!!!
このレシピの生い立ち
にらがたくさんあったので。

中に入っているぷりぷりのえびが
美味しいですよ!!!!
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中に入っているぷりぷりのえびが
美味しいですよ!!!!
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材料

約16個
  1. 餃子の皮 16枚前後
  2. ◆具◆
  3. にら 1束
  4. 豚ひき肉 100g
  5. むきエビ 50g
  6. 片栗粉 小さじ1
  7. ごま油 小さじ1
  8. 塩 小さじ0.5
  9. こしょう 少々
  10. ◆たれ◆
  11. 青じそ 10枚
  12. ねぎ(みじん切り) 大さじ3
  13. ゴマ 大さじ1.5
  14. 醤油 大さじ1.5
  15. 水 大さじ3
  16. しょうが 小さじ0.5
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作り方

  1. 1

    にらは細かく,むきエビは適当な大きさに切るります。

    • にらまんじゅう作り方1写真
  2. 2

    ボールに◆具◆を全て入れます。

    • にらまんじゅう作り方2写真
  3. 3

    手でよく混ぜます。

    • にらまんじゅう作り方3写真
  4. 4

    それを約16等分して,餃子の皮で包みます。

    • にらまんじゅう作り方4写真
  5. 5

    こんな感じです。

    • にらまんじゅう作り方5写真
  6. 6

    ◆たれ◆
    青じそとねぎを細かく刻み,ゴマはよくすります。醤油,水,しょうがを入れてよく混ぜます。

    • にらまんじゅう作り方6写真
  7. 7

    多めの油(大さじ2くらい)をフライパンに敷いて,弱火~中火で焼き,底に焦げ目がついたら裏返して焼きます。

    • にらまんじゅう作り方7写真
  8. 8

    完成です!!

    • にらまんじゅう作り方8写真

コツ・ポイント

ゴマはよくすった方が香りが良いですよ!!

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街角にぃにぃ
街角にぃにぃ @cook_40030823
2009/04/24 13:31に公開
4月から高校2年生になりました♪
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