ボリュームたっぷり♡白菜＆厚揚げ＆豚バラのお味噌汁

Name: ボリュームたっぷり♡白菜＆厚揚げ＆豚バラのお味噌汁
Yield: 4～6人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 1/8カット; 厚揚げ 1枚; 豚バラ肉（薄切り） 150ｇ; だし汁 600ｃｃ; 味噌 大さじ3～4（お好みで調整下さい）

masakohママ @cook_40039429

白菜の甘み・厚揚げのボリューム感・豚肉でリッチに♡オカズにもなっちゃうボリュームお味噌汁です♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物消費に考えました♪

ボリュームたっぷり♡白菜＆厚揚げ＆豚バラのお味噌汁

masakohママ @cook_40039429

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材料

4～6人分

白菜 1/8カット
厚揚げ 1枚
豚バラ肉（薄切り） 150ｇ
だし汁 600ｃｃ
味噌大さじ3～4（お好みで調整下さい）

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作り方

1

厚揚げは熱湯をまわしかけて油抜きする。食べやすい大きさの短冊切り。
2

白菜は軸と葉に分け、ざく切り。
3

豚肉は一口大の大きさにカット。
4

鍋にだし汁を沸かし、白菜の軸を入れる。再沸騰したら豚バラ肉を入れてゆく。中～強火。
5

豚肉に火が通ったら、白菜の葉、厚揚げを入れてひと煮立ち。
6

弱火にして味噌を溶き入れて火を強め、グラッときたら（完全に沸騰する前）火を止めて出来上がり♡

コツ・ポイント

味噌や出汁の量はお好みで加減して下さい。

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masakohママ @cook_40039429

2010/11/02 02:36に公開

埼玉県在住の食いしん坊４人家族✿趣味で英会話を習っているのでお友達は多国籍♫その方達から教わったお料理は私の財産です♡♡関西倶楽部No.22♡♫毎日がお誕生日の会　No.7♫2010.3の日記に自己紹介してます♪レシピの見直し随時。ご了承を。多忙につき同一コメントでの掲載ごめんなさい(>_<)頂いたコメントは全て有難く読ませて頂いてます♡

このレシピのキーワード

みそ汁白菜厚揚げ豚バラ肉味噌

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