玉ねぎは粗みじん切り。にんじんはすりおろす。ヒヨコ豆はザルにあけて水を切っておく。

鍋ににんにくチューブとしょうがチューブを落とし、上からサラダ油をかけて、火をつける。

油が温まったら玉ねぎ・にんじんを炒める。鶏ひき肉も加え、よく炒める。

ホールトマトを潰しながら入れた後、トマト缶の半分量(200cc)の水を加える。ヒヨコ豆と☆の調味料も加えてしばらく煮る。

水分がほとんどなくなったら出来上がり。味を見て、足りなければ塩やコンソメで調整して下さい。

できれば…
一晩寝かせて下さい。 よりおいしくなります☆