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ピリ辛ドライカレー
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ピリ辛ドライカレー-レシピのメイン写真

ピリ辛ドライカレー

ミルク坊やしゅう
ミルク坊やしゅう @cook_40184983

ひき肉の食感とチーズの風味があって、おいしかったです。
このレシピの生い立ち
いつものカレーに飽きてきていたので本に載っていたメニューをアレンジして作ってみました。

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いつものカレーに飽きてきていたので本に載っていたメニューをアレンジして作ってみました。

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ミルク坊やしゅう
ミルク坊やしゅう @cook_40184983

ひき肉の食感とチーズの風味があって、おいしかったです。
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いつものカレーに飽きてきていたので本に載っていたメニューをアレンジして作ってみました。

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材料

3人分
  • たまねぎ 2分の1
  • にんじん 5分の3
  • しょうが 少々
  • にんにく 少々
  • サラダ油 小さじ1と2分の1
  • 合いびき肉 210g
  • だし汁 大さじ6
  • *トマトケチャップ 小さじ3
  • *カレー粉 小さじ3
  • *ウスターソース 小さじ2と2分の1
  • *しょうゆ 小さじ2分の1
  • *粉チーズ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    お米を炊く。

  2. 2

    たまねぎ・にんじん・しょうが・にんにくは、みじん切りする。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、しょうがとにんにくを香りが出るまで炒める。

  4. 4

    合いびき肉とたまねぎとにんじんも入れて炒める。

  5. 5

    だし汁を入れて煮込む。

  6. 6

    *印の材料を入れて、煮込む。

  7. 7

    ごはんに6をかける。

コツ・ポイント

ひき肉を多めにしてもおいしかったので、作ってみてください。

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ミルク坊やしゅう
ミルク坊やしゅう @cook_40184983
2012/04/04 00:13に公開
はじめまして、ミルク坊やしゅうです。初めてのことばかりであわあわしていますが、楽しんでいきたいと思います。 よろしくお願いします(’v‘)
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このレシピのキーワード

ドライカレー にんじん にんにく カレー粉 玉ねぎ ケチャップ しょうが 合い挽き

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