豚肉と白菜の生姜焼き風♪

豚肉と白菜の生姜焼き風♪-レシピのメイン写真

豚肉と白菜の生姜焼き風♪

まーちママ @cook_40091670

いつもの生姜焼きに白菜を入れてみました。ご飯が進むおかずのできあがり(^^)/♪。美味しいよ～♪。
このレシピの生い立ち
実家からもらってきた白菜がいっぱいあったので、玉ねぎの代わりに使ってみたら、美味しかったので、載せてみました♪

いつもの生姜焼きに白菜を入れてみました。ご飯が進むおかずのできあがり(^^)/♪。美味しいよ～♪。
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まーちママ @cook_40091670

いつもの生姜焼きに白菜を入れてみました。ご飯が進むおかずのできあがり(^^)/♪。美味しいよ～♪。
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材料

２～３人分

豚肉２００ｇ～
白菜１／４玉弱
★醤油大さじ３
★酒大さじ２
★みりん大さじ２
★砂糖大さじ１
★にんにく（すりおろし）小さじ１くらい
★生姜（すりおろし）大さじ１くらい
サラダ油適量

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作り方

1

豚肉、白菜を食べやすい大きさに切る。★の調味料を全て合わせておく。
2

フライパンに油を入れ、白菜の白い部分を先に炒める。少し火が通ったところで、残りの葉の部分と豚肉を入れる。
3

豚肉に火が通ったら、２の調味料★を入れ、味が十分絡まったら、できあがり♪。
4

写真は豚バラで作っています。写真はたれがあまり写っていませんが、たれが美味しいので、丼にしても美味しいです♪

コツ・ポイント

豚肉は生姜焼き用でも、豚バラ肉でもなんでもＯＫです。生姜はお好みで、量を調整してくださいね。

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まーちママ @cook_40091670

2010/12/07 23:38に公開

関西在住♪　　４つ年上の旦那さまと、元気いっぱい小学２年生（我が家の隊長）と私の３人家族です。 ”働くママ ”です。毎日ドタバタ劇場を繰り広げています(^^)/。週末は献立レシピをＵＰするよう頑張っています。みんなの「おいしい」「おいしい」が増えますように～♪　関西倶楽部no．46

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このレシピのキーワード

しょうが焼き白菜豚肉にんにく酒しょうが

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