キャベツと揚鶏のさっぱりレモンサラダ

くネコまろす
くネコまろす @cook_40061423

キャベツと揚げた鶏ムネ肉にポッカレモン汁をかけて和えたさっぱりサラダです☆★☆★^w^b
このレシピの生い立ち
キャベツと揚げ鶏肉にポッカレモンをかけて和えたサッパリとしたボリュームもあるサラダにしました★☆★☆★^w^b

キャベツと揚鶏のさっぱりレモンサラダ

キャベツと揚げた鶏ムネ肉にポッカレモン汁をかけて和えたさっぱりサラダです☆★☆★^w^b
このレシピの生い立ち
キャベツと揚げ鶏肉にポッカレモンをかけて和えたサッパリとしたボリュームもあるサラダにしました★☆★☆★^w^b

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材料

2人分
  1. 鶏ムネ肉 200グラム
  2. キャベツ 100グラム
  3. ポッカレモン100 大さじ1
  4. 小麦粉 20グラム
  5. 醤油 大さじ2
  6. 生姜 1かけ
  7. 乾燥パセリ 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい細めのザク切りにしてザルに入れ水洗いしよく水気を切る★生姜はすりおそしておく。

  2. 2

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、ボウルに醤油・すりおろし生姜・鶏肉を入れよく混ぜ5分程度漬けおく★

  3. 3

    漬けた鶏肉に小麦粉をまぶし、180℃の油でこんがり揚げる★

  4. 4

    ボウルにキャベツ・揚げ鶏肉・レモン汁を入れよく混ぜ、器に盛りお好みで乾燥パセリをかけて出来上がり★☆★☆★

コツ・ポイント

レモン汁の量はお好みで加減してください★
鶏ムネ肉だと淡白でサッパリ☆モモ肉ならジューシーでコクのある仕上がりになります★

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昔から料理を作るのが好きでした♪(^-^)b食べるのも大好き♪生きる楽しみ喜び感動美味しい感動素敵素晴らしい!☆ミ 御訪問御覧下さり大感謝有難うございます。創作・アイディア・ヘルシー健康的・経済的、少ない食材で手軽時短で作れる・色々載せています♪皆様が美味しく元気に笑顔になれたら嬉しい幸いです☆ミ美容健康にも良い、体にも心身精神にも優しい嬉しい元気になれる美味しい安心安全、体質改善、デトックス、アンチエイジング、ダイエット、薬膳、スパイス、ハーブ、オーガニック系、等々も、是非沢山知りたい試したい作りたいです!!☆ミなるべく動物性無し、塩分控目、糖質オフ、高タンパク質、野菜中心、植物性ビーガンにも興味あります。地域郷土料理、世界各地の料理、特産品、名物…皆様の素敵な美味しいレシピを是非沢山見たい知りたい・参考にしたいです!!情報、参考、工夫、発見、があり新鮮、奥深く色々学ばせて頂いております。今はつくれぽ感想が多いです。投稿大好き♪麺類、蕎麦、雑穀、もち麦、栗芋類、ナッツ類、豆類、豆腐、乳製品、野菜、果物、カレー、鶏肉、高カカオチョコレート、スイーツ、珈琲紅茶ココア等々、大好きです♪『人に喜んで貰える☆』見た目も可愛い美味しい素敵なHappy*スイーツレシピも知りたいです♪どうぞ宜しくお願い致します。(^人^)゚+(人・∀・*)+。♪(。uωu)♪
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