クリームシチューのルーで簡単グラタン
みぱたくん @cook_40190680
クリームシチューのルーからしっかり味が出るので、とても美味しいです(^.^)
このレシピの生い立ち
2歳の娘にグラタンを食べさせてみようと思ったけど、生クリームもないし、ソース作るのも面倒！ってことで、家にあるもので作りました！
クリームシチューのルーで簡単グラタン
クリームシチューのルーからしっかり味が出るので、とても美味しいです(^.^)
このレシピの生い立ち
2歳の娘にグラタンを食べさせてみようと思ったけど、生クリームもないし、ソース作るのも面倒！ってことで、家にあるもので作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯に塩を入れてマカロニを茹でる。
ゆで時間は 袋の通りでもOK。柔らかすぎるのが苦手なら１分早めにザルにあげる - 2
鍋にバター(マーガリン)を入れ具材を炒める。
- 3
ある程度火が通ったら、水・牛乳・ルー・マカロニをいれる。コンソメと塩コショウで味の調整。
ルーにこだわりはありません - 4
トロトロしたら完了！
耐熱皿にバターを塗って、３を流し入れる。 - 5
チーズを乗せて、ブロッコリー乗せてオーブントースターで８分程焼く。
- 6
チーズがフツフツしてきたら、一旦開けてパン粉をまぶす。※やけどに注意！！！
- 7
パン粉に焼き色がついたら
出来上がり〜〜！お好みでシーフードミックス(水入れるときに)入れても美味しいですよ！
コツ・ポイント
特にありません。分量図るの面倒なので、覚えやすい量で作りました！
炒めて混ぜてトロトロになればオッケー！
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