野菜をたっぷり！チキンジンジャーサラダ☆
ひづしいか @cook_40055823
野菜もお豆もたっぷり！
しょうが風味のドレッシングでさっぱりどうぞ☆
このレシピの生い立ち
スーパーのお総菜で売られていたサラダがとても美味しかったので自分なりにアレンジしてみました。
野菜をたっぷり！チキンジンジャーサラダ☆
野菜もお豆もたっぷり！
しょうが風味のドレッシングでさっぱりどうぞ☆
このレシピの生い立ち
スーパーのお総菜で売られていたサラダがとても美味しかったので自分なりにアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は厚みを均等にし、皮は取ります。
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- 2
□の調味料を混ぜます。
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- 3
ビニール袋に鶏肉と2を入れてもみ込み、6時間以上置きます。
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- 4
6時間以上置いたら一度水で洗い、水けをキッチンペーパーなどでふき取ります。
その後クレイジーソルトを擦り込みます。 -
- 5
フライパンにオリーブオイルを熱し中火で2分焼きます。
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- 6
ひっくり返します。
ふたをして弱火にし、3分焼きます。 -
- 7
いなばのミックスビーンズを使いました。
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- 8
●の調味料を混ぜ合わせます。
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- 9
鶏肉は脂をキッチンペーパーでよくふき取り、薄くそぎ切りにします。
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- 10
水菜は洗って根を落とし、4等分に切り、よく水気を拭き取ります。
レタスは食べやすい大きさにちぎります。 -
- 11
ボウルにすべての調味料を入れて混ぜ合わせれば完成！
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コツ・ポイント
鶏肉は塩とヨーグルトに漬けると柔らかくなります。
水菜は水気が残っていると和えるとき水っぽくなるので、よく水けを切って下さい。
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